কাপ বেকিং মেশিন ব্যবহারের প্রক্রিয়ায়, প্রায়শই একটি মগ ফেটে যায় যখন এটি অর্ধেক বেকড হয়, বিস্ফোরণের অবস্থান স্থির হয় না, এটি চুলের চেয়ে ফাটল পাতলা, আপনি যদি সাবধানে না দেখেন তবে এটি খুঁজে পাওয়া কঠিন, কিন্তু বিস্ফোরণের শব্দটি খুব স্পষ্ট, অনেক বন্ধু হয়তো বেশ অদ্ভুত, এর কারণ কি?আসলে, এই পরিস্থিতি তুলনামূলকভাবে সাধারণ, সাধারণত নিম্নলিখিত কারণগুলির কারণে:
প্রথমত, ঘরের তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে কম
প্রধানত শীতকালে বা এই ক্ষেত্রে হয় যখন আবহাওয়া ঠান্ডা হয়, যখন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বা কম তাপমাত্রার সাথে কাপ কাপের পরিবেশ, যদি আমরা সরাসরি উত্তপ্ত বেকিং কাপ মেশিন দিয়ে বের করি, যখন তাপমাত্রা নির্দিষ্ট পরিমাণে বেড়ে যায়, কারণ মার্ক কাপ আছে ভিতরের এবং বাইরের প্রাচীরের মধ্যে একটি বড় তাপমাত্রার পার্থক্য, ক্র্যাকিং ঘটনা ঘটে,এই ক্ষেত্রে, বিস্ফোরণের অবস্থান স্থির করা হয় না, এবং ফাটল তুলনামূলকভাবে সূক্ষ্ম।
সমাধান:বেকিংয়ের জন্য মগ ব্যবহার করার আগে, আমরা নিশ্চিত করি যে মগের তাপমাত্রা সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং ঘরের তাপমাত্রা (খুব বেশি ভিন্ন নয়), যাতে আপনি এই ধরনের পরিস্থিতি এড়াতে পারেন, বিশেষ করে শীতকালে, তাপমাত্রা কম থাকে, কাপ নিজেই চিহ্নিত করুন সরাসরি গরম করার জন্য ব্যবহার করা যাবে না, বেকিং টেম্পারেচারের আগে মার্ক কাপ নিশ্চিত করার জন্য নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ইনডোর হ্যান্ড বা গরম করা ভাল।
দ্বিতীয়ত, মগগুলো অপেক্ষাকৃত পাতলা
চীনে অনেক ধরনের তাপ স্থানান্তর মুদ্রণ মগ রয়েছে। যদিও এগুলি সবই সিরামিক, বিভিন্ন নির্মাতারা বিভিন্ন বিবেচনার জন্য তাদের নিজস্ব বিক্রয়ের জন্য উপযুক্ত মগ তৈরি করবে। এই প্রক্রিয়ায়, কিছু কোম্পানি সিরামিক কাপের পুরুত্ব কমাবে, যার ফলে পাতলা ভিতরের এবং বাইরের দেয়াল হবে।মগ বেক করার সময়, বেকিং কোস্টারের চাপ খুব বড়, যা মগের গরম মগ এবং মগে ফাটল সৃষ্টি করে' পৃষ্ঠতল
সমাধান: মগ নির্বাচন করার সময়, আমাদের যতটা সম্ভব মোটা মগ নির্বাচন করা উচিত, যা খরচ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে, কিন্তু নিশ্চিত করতে পারে যে কোন ত্রুটিপূর্ণ পণ্য থাকবে না, এবং ভোক্তাদের জন্য এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক।যদি মগের দেয়াল পাতলা হয়, মগের তাপ স্থানান্তর দ্রুত হবে এবং এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক নয়।
তিন, বেকিং কোস্টারের চাপ অভিন্ন নয়
সাধারণত এই ধরনের পরিস্থিতি তুলনামূলকভাবে বিরল, কিন্তু কিছু দেশীয় নির্মাতারা কম খরচে প্রাপ্তির জন্য, এইভাবে বিক্রয় লিঙ্কে দামের সুবিধা রয়েছে, এটি খুব বেপরোয়া ছাঁচ এবং বেকিং কাপ ম্যাটের ত্রুটির উৎপাদন ছিল না, এটি রান্নার প্রক্রিয়ায় অসম চাপ দেখা দেবে, মার্ক কাপ তৈরি করুন যেখানে ফ্র্যাকচারের চাপ, এবং একই সাথে বেকড ইমেজ স্বচ্ছতাকেও প্রভাবিত করতে পারে,ব্যাপকভাবে ত্রুটিপূর্ণ হার বৃদ্ধি।
সমাধান: আমরা যখন বেছে নেব তখনও এটি বেছে নেওয়ার জন্য, কিছু শক্তিশালী নির্মাতাদের বেছে নিন, বিশেষ করে সহজ দামের তুলনা নয়, যাতে এই পরিস্থিতি এড়ানো যায়।
সংক্ষেপে, বেকিং প্রক্রিয়ার ফাটলের কারণগুলি মূলত উপরের পয়েন্টগুলি। যে বিষয়টির উপর জোর দেওয়া দরকার তা হ'ল নির্বাচন করার সময় আমাদের অন্ধভাবে কম দাম অনুসরণ করা উচিত নয়, যখন সরঞ্জামগুলির কার্যকারিতা এবং বিভিন্ন সূচক উপেক্ষা করা উচিত।
